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Ravioli fatti in casa, con sfoglia sottile e ripieno ricco: un abbraccio di sapori autentici, perfetti con burro e salvia o un sugo semplice. Tradizione italiana in ogni morso.
Ingredienti
Farina tipo 00
200 g
Macinato di manzo
150 g
Scalogno
50 g
Carote
50 g
Parmigiano reggiano DOP
50 g
Uova
2 pz (120 g)
Aglio
1 spicchio
Amido di mais (Maizena)
q.b.
Salvia
q.b.
Pepe nero
q.b.
Sale fine
q.b.
Burro
q.b.
Dado
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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30 minuti
Media
2
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.